一、定制口味，凸出特點。任何一家 火鍋店耐以生存的條件必然是味道巴適，怎么鋒芒畢露，怎么立于不敗之地，打造擁有自身濃烈火鍋企業特點的味道，定制天性化、差別化的好口味，即是“凸出”的主要一環。假如你的特點口味能成功觸到大無數食客的點，其余尚有什么可憂心呢?

  二、安穩一概，準則品性。為何要定制 火鍋底料?正所謂“巧婦難為無米之炊”，同樣的原理，廚藝再高超的巨匠沒有調味料也難以做出美食佳肴。調味是烹調的靈魂，巨匠與廚師的分別恰在于此，火鍋調味難度可見一斑，更況且還要保證每次出餐食物口味高度一概，而定制 火鍋底料不僅能減少廚師復雜的調味工序，更重要的是它是完成餐飲準則化決策性的一環。

  三、儉省時光，迅速上鍋。定制火鍋底料的目標即是服務餐飲，為后廚儉省珍貴時光，也減少廚師工作，高效率為每位客戶奉上美味的火鍋。

  四、降低本錢，省錢放心。餐飲企業選擇定制 火鍋底料定制，有專門研發團隊為其研制配方、調試口味，無需專聘配料師、調味師等，且廠家規模化原料收購擁有肯訂價值優勢，同時準則化批量制作有用升高原料詐騙率，減少消耗，大幅度降低火鍋企業運營本錢。